Да ли су вишезрнати шпагети резанци здравији?

Ставка

Мултиграин шпагети резанци

Рафинирани бели резанци

Основни састојци

Две или више врста брашна од житарица (нпр. брашно од целог зрна, брашно од хељде, овсено брашно, брашно од киное, итд.)

Углавном рафинирано пшенично брашно (мекиње и клице уклоњене током обраде)

Нутритионал Цомпарисион

Висока дијетална влакна: јака ситост, промовише перисталтику црева;

Богати витамини и минерали: витамини Б, гвожђе, магнезијум, цинк итд.;

Висок протеин

Мало дијететских влакана;

Витамини и минерали се могу у великој мери изгубити током обраде.

Низак протеин

Утицај шећера у крви

Релативно низак гликемијски индекс: споро варење и апсорпција, сталан пораст шећера у крви, бољи за контролу шећера у крви и контролу тежине

Релативно висок гликемијски индекс: брзо варење и апсорпција, што лако изазива брзи скок шећера у крви након-

Укус и изглед

Жвакаста текстура са природном аромом зрна; Боја: браон, сивкасто-браон или друге мешане нијансе (сви природни биљни пигменти)

Фина, мека и глатка текстура;

Боја: чисто бела

Здравствене користи

1. Промовише здравље црева;

2. Повећава ситост, помаже у контроли тежине;

3. Помаже у стабилизацији шећера и холестерола у крви;

4. Обезбеђује свеобухватније хранљиве материје

1. Брзо и директно снабдевање енергијом;

2. Пријатан укус прихваћен од већине, ниско оптерећење варења (може бити пријатније за оне са изузетно слабом функцијом црева)

Погодна популација

Углавном здрави људи, они којима је потребна контрола тежине, особе које су{0}}осетљиве на шећер у крви, људи са опстипацијом и они који се фокусирају на дугорочну-здраву исхрану

Они који преферирају фину текстуру, људи са изузетно слабом функцијом варења